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Découvrez notre grande sélection de poissons congelés
disponible toute l’année

Chaque semaine, EGP importe plus de 55 000 kilos de poissons et de fruits de mer. Une impressionnante variété de produits frais et congelés provenant des quatre coins du monde et distribuée à travers le grand Montréal.

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Aiglefin

Aiglefin

Provenance: CANADA, ISLANDE, ÉTATS-UNIS, CHINE
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: longes, filets, panés, panés bière, en couche, portions.
Poids: variable et vendu à la caisse.
Nutrition : riche en protéines, vitamines et minéraux.

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Barramundi

Barramundi

Provenance: VIETNAM
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: en filets IQF, sans peau.
Poids: environ 12 onces et vendu à la caisse.
Nutrition : faible en gras, bonne source de protéines.

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Basa

Basa

Pangasius
Provenance: VIETNAM
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: en filets IQF.
Poids: les filets varient de 6-10 onces et vendu à la caisse.
Nutrition : faible en gras, bonne source de protéines.

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Caviar

Caviar

D’ESTURGEON, DE SAUMON, TOBIKO
Provenance: CANADA, ÉTATS-UNIS
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: variable
Nutrition : riche en protéines et sels minéraux, vitamines A-E-C-B6, omégas-3

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Doré

Doré

Provenance: CANADA, EUROPE
Disponibilité: tout au long de l’année mais parfois difficiles à obtenir du Canada.
Format: filets, IQF.
Poids: variable et vendu à la caisse.
Nutrition : faible en gras, riche en protéines, bonne source d’oméga-3

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Éperlans

Éperlans

Provenance: PÉROU
Disponibilité: si la température le permet
Format: poisson entier IQF
Poids: sacs de 1 lb, vendu à la caisse de 20 lbs
Nutrition : poisson maigre, bonne source de protéines, omega-3, vitamines et minéraux.

Éperlans de Mer

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Éperlans de Mer

Éperlans de Mer

Provenance: PÉROU
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: entier sans tête, IQF
Poids: vendu à la caisse.
Nutrition : bonne source de Vitamine B12, D et sélénium.

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Espadon

Espadon

Provenance: SRI LANKA, AMÉRIQUE DU SUD
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: longes sashimi, darnes
Poids: 3-5 lbs ou 8-10 onces, vendu à la caisse de 10 lbs
Nutrition : bonne source de protéines et vitamine B-12 et D, potassium, peut contenir du mercure

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Goberge

Goberge

Provenance: CHINE
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: en filet IQF, pané
Poids: 4-8 onces par filet, vendu en caisse de 10 lbs
Nutrition : bonne source de protéines, vitamine D, calcium, potassium, phosphore

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Maquereau

Maquereau

Provenance: PACIFIQUE, ATLANTIQUE, MER MÉDITERRANÉE
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: poisson entier IQF, en filets fumé
Poids: 400-600gr par poisson, vendu en caisse de 12 kg
Nutrition : riche en oméga-3, vitamines D et complexe B, sélénium, fer et iode

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Marlin Bleu

Marlin Bleu

Provenance: ATLANTIQUE
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: longes sashimi, darnes
Poids: entre 3-5 lbs par longe, 340gr par darne – vendu à la caisse
Nutrition : mi-gras, riche en protéines, vitamine B12, niacine, potassium, phosphore

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Merlu

Merlu

Provenance: EUROPE
Disponibilité: variable
Format: en filets
Poids: 3-5 onces, vendu à la caisse de 10 lbs
Nutrition : bonne source de protéines, vitamine A-B-D-E

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Mérou

Mérou

Provenance: VIETNAM
Disponibilité: si la température le permet
Format: filets de 6-8 onces
Poids: vendu en caisse de 10 lbs
Nutrition : bonne source de protéines, vitamine D, fer, magnésium, zinc, peut contenir des toxines ciguatera

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Morue

Morue

Provenance: CANADA, ÉTATS-UNIS, CHINE
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: pépites, panés, panés bière, filets, longes, entier, portions, en couche
Poids: variable et vendu à la caisse.
Nutrition : faible en gras, contenu élevé en protéines, vitamines et minéraux et oméga-3

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Roughy Orange

Roughy Orange

Provenance: NOUVELLE ZÉLANDE
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: en filets, en couche
Poids: de 8-10 onces par filet, vendu en caisse de 10 kg
Nutrition : bonne source de protéines, phosphore, potassium, vitamine B-3

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Sardines

Sardines

Provenance: PORTUGUAL
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: unités de 750gr
Nutrition : bonne source d’oméga-3, vitamines B3-B12-D, calcium, phosphore, fer, sélénium, zinc et cuivre

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Saumon

Saumon

Régulier, fumé ou biologique
Provenance: CANADA (emballé en Chine)
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: filets, longes, portions.
Poids: variable et vendu à la caisse ou au kilo en fonction du type de produit.
Nutrition : poisson gras, bonne source de protéines, oméga-3, vitamines et minéraux.

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sole

sole

Provenance: CHINE
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: en filets IQF ou en filets panés
Poids: de 3-8 onces, vendu à la caisse de 10 lbs
Nutrition : faible en gras, bonne source de protéine, vitamines et minéraux

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Thazard

Thazard

Provenance: ÉTATS-UNIS
Disponibilité: si la température le permet
Format: poisson entier IQF
Poids: entre 15-20 lbs par poisson, vendu en caisse de 77 lbs
Nutrition : bonne source de protéines, phosphore, potassium, vitamine A

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Thon

Thon

Rouge ou blanc
Provenance: INDONÉSIE, VIETNAM
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: darnes, tranches, longes, sashimi.
Poids: variable et vendu à la caisse.
Nutrition : poisson gras, excellente source de protéines, vitamines et minéraux et omégas-3.

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Tilapia

Tilapia

Provenance: ÉLEVAGE
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: en filet
Poids: entre 3-9 onces par filet, vendu à la caisse
Nutrition : poisson maigre, bonne source de protéines, omega-3, vitamines et minéraux.

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Truite

Truite

Provenance: PÉROU
Disponibilité: tout au long de l’année
Format: poisson entier ou en filet
Poids: entre 5-8 onces, vendu en caisse de 4.5 à 10 kg
Nutrition : poisson gras, bonne source de vitamines et minéraux et oméga-3

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Turbot

Turbot

Provenance: CANADA, GREENLAND
Disponibilité: tout au long de l’année.
Format: filets, en couche, IQF.
Poids: variable et vendu à la caisse.
Nutrition : faible en gras, riche en protéines, bonne source d’oméga-3 et vitamines

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Vivaneau

Vivaneau

Provenance: ÉTATS-UNIS
Disponibilité: si la température le permet
Format: en filet ou en poisson entier
Poids: variable, vendu à la caisse
Nutrition : faible en gras, bonne source de sélénium, vitamine A, potassium et omega-3