Nous offrons des services de transformation du produit
Dotée d'installations complètes de transformation du produit, l'équipe d’EGP compte plusieurs experts de coupe qui s’assurent de transformer votre poisson selon vos spécifications exactes. Notre attention aux détails démontre notre constant dévouement à nos clients.
Le résultat que vous recherchez chaque fois
Que ce soit pour un poisson simplement désossé et coupé en filets ou préparé en coupe papillon, notre équipe expérimentée vous fournira les résultats que vous recherchez à chaque fois.
Que vous ayez besoin de filets cachère ou de coupes en darnes pour les grillades, EGP est prêt à vous fournir le service que vous attendez et que vous méritez.
Le réemballage des poissons et fruits de mer selon les besoins du chef est l'un des nombreux services que nous fournissons pour compléter le processus de transformation.
Nos services de transformation disponibles:
Coupes papillon
Éviscération
Désossage
Filetage
Écaillage
Coupes cachère
